Uova fresche l allevate a terra senza antibiotici origine coop x10

Conservazione e uso

Dopo l'acquisto conservare in frigorifero evitando il contatto con altri alimenti e lontano da cibi con odori particolari che potrebbero alterarne il sapore naturale. Consumare il prodotto entro il termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.

Preparazione e utilizzo

Per un corretto consumo ti consigliamo di rispettare alcune regole igieniche: non utilizzare uova rotte o mal conservate; non manipolare le uova con mani sporche o con utensili da cucina utilizzati per la rottura del guscio. Lavarsi le mani dopo aver toccato il guscio.

Ricette

Ti suggeriamo alcune semplici preparazioni. Omelette affumicata Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 4 cucchiai di panna fresca, 10g di burro, 80g di scamorza affumicata, 80g di salmone affumicato affettato, sale e pepe. Rompi le uova in una terrina, unisci sale, pepe, panna e sbatti con una frusta fino a ottenere un composto spumoso. Scalda una padella antiaderente, sciogli il burro, versa le uova sbattute e distribuisci bene il composto. Quando la superficie è ancora cremosa, adagia le fettine di scamorza e salmone; arrotola la frittata, lasciala riposare un minuto con il coperchio e servila. Frittata all'amatriciana Ingredienti per 4 persone: 8 uova, 150g di pancetta a cubetti, 2 patate lessate, 1 cipolla, olio e sale. Fai rosolare la cipolla in 2 cucchiai d'olio, aggiungi la pancetta e quando inizia a rosolare, unisci le patate sbucciate e tagliate a fette non troppo sottili. Mescola e lascia insaporire dopo aver salato. Batti le uova, salale e versale sulle patate già insaporite. Mescola, fai rapprendere e cuoci da entrambi i lati. Uova all'occhio di bue In una padella, fai fondere poco burro. Sgusciaci l'uovo intero, copri con un coperchio e cuoci per un minuto, finché l'albume sarà rappreso e il tuorlo ben lucido. A fine cottura, sala soltanto l'albume.