Code gamberone metapenaeus affinis pescato in oceano indiano arbi g 200

Conservazione domestica Nel congelatore: ****/*** (-18°C): da consumarsi preferibilmente entro la data consigliata sulla confezione; ** (-12°C): 1 mese; * (- 6°C): 1 settimana. Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni. Da consumarsi previa cottura. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore.

Consigli per lo scongelamento: porre il prodotto, ancora congelato, in frigorifero a temperatura di +4°C per alcune ore. Scongelamento rapido: togliere il prodotto dalla confezione e passarlo sotto l'acqua corrente Fredda per circa 5/10 minuti. Metodo di cottura: Per una cottura rapida, si può utilizzare il prodotto direttamente da congelato, facendolo cuocere al vapore per circa 5 minuti, o in acqua bollente per circa 4 minuti (dal momento della ripresa del bollore).

Julienne di zucchine con code di gamberoni e crema al curry Ingredienti per 2 persone: 1 confezione di code di gamberoni Arbi, 3 zucchine intere circa 250 g, 40 g di formaggio cremoso, 1 cucchiaino di semi di papavero, ½ bicchiere di brodo vegetale, 75 g di latte, un piccolo mazzetto di prezzemolo, 1/2 cucchiaio di curry, sale qb. Preparazione: Scongelate le code di gamberoni sotto acqua corrente fredda. Lavate le zucchine, togliete le estremità e tagliatele a la julienne. In una padella antiaderente versate 1/2 bicchiere di brodo vegetale, aggiungete le zucchine e fate cuocere a fuoco moderato fino a che il brodo non si sarà ritirato. Le zucchine dovranno avere una consistenza tenera senza però sfaldarsi. Togliete le zucchine dalla padella e mettetele da parte. In una ciotola, con l'aiuto di una frusta, sciogliete il formaggio cremoso con il latte, aggiungete poi il curry e il prezzemolo tritato al momento. Nella padella dove avete cotto le zucchine, scottate le code di gamberoni facendole dorare da ambo i lati, aggiungete la salsa al curry e le zucchine. Mantecate il tutto a fiamma bassa lasciando ritirare fino ad ottenere una consistenza cremosa. Disponete su un piatto le zucchine a forma di piccola matassina circolare, aggiungete al centro le code di gamberoni e spolverate con i semi di papavero. Buon appetito!