Ricotta artigianale fior fiore coop g 90
Quantità: null PZ, 0.09 KG
"La Ricotta Artigianale Fior Fiore è ottenuta solo da latte fresco intero vaccino e acqua termale salsoiodica, come affiorante naturale. Questo binomio di ingredienti permette di ottenere un prodotto molto cremoso, carico di gusto e dal sapore dolce e delicato. Si tratta di una ricetta realizzata senza l'uso di addittivi e conservanti. Proprio come da tradizione, i fiocchi del latte, che affiorano naturalmente, sono raccolti a mano dagli operatori mediante l'ausilio di colini forati e adagiati all'interno di appositi stampi, dove riposano per una notte intera. Il giorno dopo la ricotta è pronta per essere gustata. Molto versatile in cucina, può essere gustata sia come antipasto, mangiata tal quale abbinata con confetture o mieli aromatizzati oppure come ingrediente in paste ripiene, dolci e ciambelle."
Da latte fresco intero vaccino Fiocchi raccolti a mano Con acqua termale salsoiodica
Contiene: Latte
IngredientiLatte fresco intero Sale Origine del latte: Italia
| Per 100g | VNR* | Per ricotta (90 g) | VNR* | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 823 kJ / 198 kcal | 741 kJ / 179 kcal | ||
| Grassi | 16 g | 14 g | ||
| di cui Acidi grassi saturi | 12 g | 11 g | ||
| Carboidrati | 2,6 g | 2,3 g | ||
| di cui Zuccheri | 2,6 g | 2,3 g | ||
| Fibre | 0 g | 0 g | ||
| Proteine | 11 g | 9,9 g | ||
| Sale | 0,53 g | 0,48 g | ||
| Calcio | 400 mg | 50% | 360 mg | 45% |
| *VNR = Valori nutritivi di riferimento | ||||
| La confezione contiene 1 ricotta |
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0° a +4°C. Confezionato in atmosfera protettiva.
IT 08 60 CE Origine del latte: Italia
Fresco
Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Caseificio Mambelli srl S. Maria Nuova di Bertinoro (FC) Via Ceredi, 1402
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