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BOTTARGA DI TONNO COOP FIOR FIORE GRATTUGIATA V.V. G .42 - 0
BOTTARGA DI TONNO COOP FIOR FIORE GRATTUGIATA V.V. G .42 - 1
BOTTARGA DI TONNO COOP FIOR FIORE GRATTUGIATA V.V. G .42 - 0
BOTTARGA DI TONNO COOP FIOR FIORE GRATTUGIATA V.V. G .42 - 1
Coop Fior fiore

Bottarga di tonno coop fior fiore grattugiata v.v. g .42

48492
€ 6,54 € 155,71 / Kg Price reduced from null to
0
42g

Quantità: null PZ, 0.042 KG

"Il termine bottarga deriva dall'arabo "both-ah-rik" che significa "uova di pesce". E' un prodotto naturale ma di difficile realizzazione in quanto è richiesta estrema accuratezza nelle fasi di salatura e di essiccatura delle uova. La bottarga di tonno grattugiata Coop proviene da tonni di qualità Yellowfin (Thunnus Albacares), pescati in adesione al programma "Dolphin safe". Viene sapientemente lavorata da maestri salatori per offrirti il caratteristico gusto deciso."

Ingredienti

Uova di tonno a pinne gialle 81% (Thunnus Albacares)
Sale

Per 100 g
Energia 684 kJ
Grassi 7,0 g
di cui grassi saturi 2,0 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 25,0 g
Sale 18,7 g

Conservazione e uso

Modalità di conservazione: Conserva il prodotto in luogo fresco ed al riparo dalla luce

Preparazione e utilizzo

Suggerimento di utilizzo: Va consumata al naturale, è ottima sugli spaghetti passati prima in padella con olio e peperoncino, oppure per condire tartine al burro, insalate di fagioli bianchi o tutto quello che ti suggerisce la fantasia. Una volta aperto, conservalo in frigorifero e consumalo entro poco tempo.

Origine

Prodotto da tonno pescato con reti a circuizione e/o reti da raccolta in area FAO: vedi fondo IT 928 CE

Stato

Ambiente

Indirizzo del produttore

Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Nino Castiglione srl C/da San Cusumano Erice (TP)

Indirizzo web

www.e-coop.it