CUORE DI FILETTO DI BACCALA' COD SALATO S/PELLE S/LISCA GHEZZI PF 500 G SKIN - 0

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€ 15,60 € 31,2 / Kg

500g

Ghezzi Genuine tradizioni di mare

Allergeni

Contiene: Pesce

Ingredienti

Merluzzo nordico (Gadus Macrocephalus)
Sale
Stabilizzanti: E450, E451
Pescato Oceano Pacifico Nord-Occidentale zona FAO 61 con ami e palangari
Contiene: pesce

	Valori nutrizionali med per 100 g di prodotto:
valore energetico	297 kJ/70 kcal
grassi	0,8 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g
carboidrati	< 0,1 g
di cui zuccheri	0 g
proteine	15,7 g
sale	21,1 g

Conservazione e uso

Conservare in frigo tra +3°C +5°C.

Preparazione e utilizzo

Il prodotto è salato e senza pelle: dissalare in acqua fredda per circa 36 ore con 4/5 cambi d'acqua o in acqua corrente Possibile presenza di lische. Da consumarsi previa cottura

Nome latino del pesce

GADUS MORHUA, GADUS MACROCEPHALUS

Origine

Pescato Oceano Pacifico Nord-Occidentale zona FAO 61 | Pescato Oceano Pacifico Nord-Orientale Zona FAO 67 Con ami e palangari IT 237 CE

Stato

Fresco

Altre informazioni

Peso determinato al momento del confezionamento

Indirizzo del produttore

Ghezzi Alimentari SpA Via Prov.le di Mercatale 155 Vinci (FI)

Indirizzo web

Cuore di filetto di baccala' cod salato s/pelle s/lisca ghezzi pf 500 g skin