Lievito di birra 3 buste mariarosa rebecchi g21

Conservazione e uso

Conservare in luogo fresco e asciutto. Se si utilizza parte del contenuto della bustina, richiudere molto bene e conservare in frigorifero fino a 15 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva.

Preparazione e utilizzo

Modo d'uso: al Lievito di Birra Mariarosa aggiungere 2 cucchiaini di zucchero, sia negli impasti dolci che salati. Non è necessario scioglierlo in acqua. Si conserva a temperatura ambiente. Dose: 1 bustina per 500 g di farina.

Ricette

Ricetta idea: Pane facile (2 pagnotte circa) - Ingredienti 600 g di farina per pane Mariarosa, + 2 cucchiai per spolverare il pane, 7 g di lievito di birra Mariarosa, 2 cucchiaini di sale, 1 cucchiaino di zucchero semolato, 20 ml di olio extravergine di oliva, 350 ml di acqua. - Preparazione Mettete in una ciotola la farina con il lievito e mescolate; fate un buco al centro e aggiungete il sale, lo zucchero e l'olio. Iniziate a impastare con la forchetta aggiungendo l'acqua leggermente intiepidita: trasferite l'impasto sulla spianatoia e impastate per 5 minuti con le mani. Rimettete l'impasto nella ciotola, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare fino al raddoppio. Quando sarà ben lievitato, riprendete, dividete in due parti e formate le pagnotte; spolverate con un po' di farina e mettetele distanziate su una teglia da forno. Fate lievitare ancora per 30 minuti. Riprendete le pagnotte e con un coltello formate la croce; infornate a 190° C per 35 minuti in forno caldo. un'idea in più: lo stesso impasto può essere utilizzato come base per 2 pizze grandi quanto una teglia da forno oppure per 4 pizze tonde.