PANE ANGELI AMMONIACA PER BISCOTTI G9X3 - 0
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Cameo

Pane angeli ammoniaca per biscotti g9x3

1394030
Prodotto non disponibile
27g

Quantità: null PZ, 0.027 KG

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Ideale per preparare biscotti secchi dall'aspetto rustico e dall'impasto croccante e friabile più a lungo 3 Buste

Allergeni

Non contiene: Glutine
Potrebbe contenere: Soia

Ingredienti

Agente lievitante (carbonato acido di ammonio (E 503))
Aroma
Agente antiagglomerante (carbonati di magnesio (E 504))
Stabilizzante (sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi (E 470a))
Può contenere soia

Conservazione e uso

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Preparazione e utilizzo

L'Ammoniaca per biscotti va aggiunta direttamente alla farina e allo zucchero (non è necessario scioglierla nel latte). L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppa durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto. Questo diminuisce fino a scomparire completamente con il raffreddamento dei dolci. A fine cottura arieggiare il locale. Un'eventuale colorazione della polvere non pregiudica la qualità del prodotto. Non ingerire tal quale e non inalare. Dose per 500 g di farina. Per garantire croccantezza e friabilità più a lungo, conservare i biscotti in un contenitore chiuso in luogo fresco e asciutto.

Stato

Ambiente

Indirizzo del produttore

cameo s.p.a. Sede e stabilimento Via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)

Indirizzo web

www.paneangeli.it/contatti