Lenticchie monti sibillini bio bettini dalla natura con amore scatola g 500
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Quantità: null PZ, 0.5 KG
Cereali e leguminose sono ottime fonti di aminoacidi, ma non di tutti. I cereali come il farro, sono carenti di un importante aminoacido, la lisina, che invece troviamo in grande quantità nelle leguminose come le lenticchie e le cicerchie. Queste a loro volta, hanno un basso contenuto di altri aminoacidi detti solforati di cui sono ricchi di cereali. Preparazioni gastronomiche sviluppate secondo le culture e gli usi locali che si basano su combinazioni di cereali (farro) e leguminose (cicerchie e lenticchie) rappresentano un valido e corretto apporto di aminoacidi fondamentali per il mantenimento di un buono stato di salute. Ricca di proteine e carboidrati, la lenticchia rappresenta uno dei pochi alimenti che contiene una notevole quantità di Oligoelementi, il più importante è rappresentato dal ferro, fondamentale per il mantenimento dell'apparato circolatorio. Bettini Dalla natura con amore Agrisviluppo Todiano - Fondata a Todiano di Preci (PG) nel 1992, l'azienda continua una tradizione familiare dedicandosi alla produzione e commercializzazione dei prodotti tipici dell'agricoltura montana. L'Agrisviluppo Todiano coltiva ampie zone nel territorio di Preci e Norcia, entrambe comprese nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, è qui nei Piani di Castelluccio di Norcia che l'azienda produce la "Lenticchia Castelluccio di Norcia IGP" alternando nei terreni la sua coltivazione a quella del "Farro Dicocco" e di altri antichi cereali e leguminose (cicerchia, roveja, etc.).
Ricca di fibre e proteine Pronto 25 Min
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Biologico
100 g di prodotto | |
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Valore energetico | 280 Kcal/1191 KJ |
Grassi | 1,6 g |
di cui saturi | 0,8 g |
Carboidrati | 42,6 g |
di cui zuccheri | 1,9 g |
Fibre | 19,8 g |
Proteine | 27,3 g |
Sale | 0,02 g |
Ferro* (Corrispondente al 45% RDA) | 6,5 mg |
Indicazioni nutrizionali
Ricca di fibre e proteine
Ricca di proteine e carboidrati, la lenticchia rappresenta uno dei pochi alimenti che contiene una notevole quantità di Oligoelementi, il più importante è rappresentato dal ferro, fondamentale per il mantenimento dell'apparato circolatorio
Preparazione e utilizzoPronto 25 Min Importante: La Lenticchia Monti Sibillini non va tenuta a bagno. Prima dell'uso si consiglia una cernita a dito.
RicetteRicetta tipica: Ingredienti per 4 persone: 250g di lenticchie, sedano una costola, carota, cipolla, prezzemolo, aglio, 30g di guanciale, olio, sale, pepe. Cuocere le lenticchie in 1 litro d'acqua con sedano, aglio, carota, e sale. Giunte alla cottura togliere gli odori, scolare le lenticchie. In una padella versate l'olio ed imbiondite uno spicchio d'aglio; toglietelo e mettete una cipolla tritata e il guanciale tagliato a dadi. Fate soffriggere, versate nella padella le lenticchie lasciatele insaporire per 10 min. aggiungendo un pizzico di pepe e olio.
Stile di vita (altro testo)Biologico
Prodotto in Italia
Ambiente
Merce soggetta a calo di peso naturale Confezione realizzata con cartone riciclato
Paese di Produzione: Italia Paese di Confezionamento: Italia
Agrisviluppo Todiano srl Sede legale Loc. Todiano 06047 Preci (PG) Confezionato in Via Ezio Bartolomei, 56 06034 Foligno (PG)
www.bettinibio.com
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NORMALE
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