Radicchio tondo rosso it i^ sf
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La diffusione geografica del Radicchio ha contribuito allo sviluppo di numerose varietà, distinguibili in primo luogo per forma, parte commestibile (foglia o radice) e colore. Il radicchio tipo Chioggia si caratterizza per il cespo di forma sferica, molto compatto, di colore rosso-vinaccia. Ha un gusto leggermente amarognolo e una consistenza croccante. RADICCHIO TONDO ROSSO IT I^ SF
Conservazione e uso
Conservare in frigorifero.
Periodi di produzione e vendita
Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE
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