€ 1,12 € 1,18 / Kg

950g

Ha origini nel bacino del mediterraneo e fu considerata a lungo una vera e propria pianta miracolosa, il cui succo poteva curare molte malattie. E' caratterizzata da grandi foglie increspate e croccanti nervature sporgenti, di colore verde. CAVOLO VERZA VERDE IT I^ SF

Conservazione e uso

Conservare in frigorifero

Preparazione e utilizzo

Può essere consumato sia crudo che cotto ma in quest¿ultimo caso vengono attenuate le sue proprietà nutrizionali. Il modo migliore, quindi, per mantenerle tutte è quello di cuocerlo al vapore.

Periodi di produzione e vendita

Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile

Calibro

700-1200

Categoria

PRIMA

Coltivazione

NORMALE

Cavolo verza verde it i^ sf