CAPONATA DI MELANZANE DI SICILIA BIO LIBERA TERRA IL GIUSTO GUSTO DI SICIL G270 - 0
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Libera terra Il giusto gusto di sicilia

Caponata di melanzane di sicilia bio libera terra il giusto gusto di sicil g270

1187442
Prodotto non disponibile
270g

Quantità: null PZ, 0.27 KG

1 melanzane maturate nella piana di Catania 2 con olio extravergine di oliva 3 pronta per essere servita in tavola Libera Terra Le terre libere dalle mafie Libera Terra è l'anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell'associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi. La caponata è un antipasto o un contorno a base di melanzane, avvolto in un delicato agrodolce, arricchito da salsa di pomodoro ciliegino e olio extravergine di oliva. È un piatto tipico della gastronomia siciliana, simbolo della tavola nei giorni di festa. La Caponata di Melanzane di Sicilia Biologica Libera Terra è dedicata a tutti i nonni che, attraverso la propria memoria, trasmettono alle nuove generazioni i valori delle tradizioni.

Allergeni

Contiene: Sedano

Ingredienti

Melanzane (40%)*
Salsa di pomodoro ciliegino (20%)*
Cipolla*
Olio extravergine di oliva (10%)*
Sedano*
Olive verdi*
Capperi*
Aceto di vino bianco*
Sale marino
Zucchero*
Basilico*
Pepe nero*
Peperoncino*
*Da agricoltura biologica

valori medi per 100 g:
Energia 620 kJ / 148 kcal
Grassi: 12 g
di cui acidi grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 4,9 g
di cui zuccheri 4,9 g
Fibre: 1,7 g
Proteine: 1,0 g
Sale 1,0 g

Conservazione e uso

Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

Stile di vita (altro testo)

Biologico

Origine

Caponata di Melanzane di Sicilia

Stato

Ambiente

Paese di produzione

Paese di Produzione: Italia

Indirizzo del produttore

Prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Salemi Pina Società Agricola srl nello stabilimento di via Platani, 24 96010 Sortino (SR) Italia

Indirizzo web

www.liberaterra.it