Preparato senza glutine per pane bianco bene si' coop kg 1

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto; al riparo da luce e fonti di calore.

Ricetta per pizza, focaccia e panini Ingredienti: Mix per pane BeneSì Coop 500g, lievito di birra fresco 20g, acqua 300g, olio extra vergine di oliva 30g. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti. Formare una palla e lasciarla riposare coperta con pellicola per 15 minuti. Suddividere in pezzi della grammatura desiderata, formando pizza, focaccia o panini, e infarinarli nella farina di riso*. Far lievitare a temperatura ambiente per circa 90/120 minuti in teglia avendo cura di coprire con pellicola per alimenti e/o spennellare con olio in superficie. Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua o spennellare con olio; infornare e impostare la temperatura a 200°C con ventola accesa e cuocere per 15 minuti circa. Ricetta per pane in cassetta Ingredienti: Mix per pane BeneSì Coop 500g, lievito di birra fresco 20g, acqua 300g, olio extra vergine di oliva 30g. Preparazione: Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastare a mano per 5/6 minuti. Versare 400g di impasto in uno stampo da plum cake di dimensioni 20x10x6 cm e far lievitare a temperatura ambiente per circa 90/120 minuti avendo cura di coprire con pellicola per alimenti. Preriscaldare il forno alla massima temperatura. Spruzzare la superficie con abbondante acqua; infornare e impostare la temperatura a 200°C con ventola accesa e cuocere per 25 minuti circa. *Scelti tra quelli senza glutine.

Idoneo agli intolleranti al glutine